שמן הזית כחלק מאבות המזון

שמן הזית שיך לקבוצת השומנים. תפקיד השמנים באגירה של אנרגיה בתאי הגוף. שמן הזית עוזר ליצור שכבת שומן המגנה עלינו מקור ומספק אנרגיה לפעילות הגוף.  מומלץ לאכול אוכל ים תיכוני הכולל שמן זית וירקות כי זה מאריך חיים.