מתכון לפיצה - פיתה

מתכון לפיצה פיתה

רכיבים:

פיתה אחת ל-2 פיצות (ויותר לפי כמות הסועדים)

קטשופ / רוטב פיצה ביתי שמכינים בקלות / פסטו / חמאה ומלח

גבינה צהובה פרוסות / צהובה מגוררת / מוצרלה / צהובה טבעונית / מה שתבחרו

תוספות שאוהבים: טבעות זיתים / פטריות / תירס / אננס משימורים / טונה / עגבניות ועוד ועוד..

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל-210 מעלות (או טוסטר אובן לחום מקסימלי).
2. חוצים את הפיתה לרוחבה ליצירת 2 בסיסי פיצה עגולים.
   איך? בעזרת סכין לחיתוך ירקות, לא חלקה ולא סכין של לחם.
   טיפ: ניתן להכין פיצה פיתה גם מבלי לחתוך את הפיתה בכלל ולהשתמש בפיתה שלמה כבסיס לפיצה, נסו ולא תתחרטו!
3. מניחים את הפיתות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מניחים במרכז כל פיצה כפית קטשופ או רוטב פיצה ומורחים בתנועה סיבובית לכיסוי אחיד.
   מפזרים תוספות שאוהבים, לא יותר מ-1/4 כוס תוספות לכל פיצה, אנחנו לא רוצים שהפיתה תתפרק באמצע.
4. מעל לתוספות מניחים פרוסת גבינה צהובה או מפזרים את הגבינה המפוררת.
5. מכניסים לתנור כשהוא חם (ולא לפני!) ואופים במשך 8 דקות, ממשיכים באפייה לפי השחמת הקצוות כך שיתאים לטעמכם האישי.
6. מוציאים, מצננים קצת כי זה רותח ומגישים חתוך לרבעים.